ОПЦ

Выполнить задание темы №1: Die Ernährung.

28.02.25 г.

1.1 Прочитайте слова и выражения, выучите подчёркнутые слова.

die Frikadelle	рубленный шницель
das Bier	пиво
lecker	вкусный
fett	жирный
das Schwarzbrot	черный хлеб
die Gurken	огурец
der grüne Salat	зеленый салат
die Petersilie	петрушка
das Weiβbrot	белый хлеб
die Esskultur	культура питания
die Vesper	полдник
der Brei	каша
gekochte Eier	вареные яйца
die Pasta	паста, макаронные изделия
die Ochsenschwanzsuppe	суп из бычьих хвостов
garnieren	украшать
das Gebratenes	жаркое
der Quark	творог
das Kompott	компот
der Pudding	пудинг
der Bohnenkaffee	натуральный кофе
die Schlagsahne	сметана
der Joghurt	йогурт
Hunger haben	быть голодным
das Müsli                                                                                                                                                                                                                                                             Das Müsli	блюдо из вымоченных в молоке овсяных хлопьев, сырых или сушеных фруктов и тертых орехов с добавлением сахара
der Stammgast	постоянный посетитель
einen Bӓrenhunger  haben	иметь волчий аппетит
nach seinem Geschmack	по своему вкусу
schmecken	нравиться (о еде)
mit groβem Appetit	с большим аппетитом

 

 

 

1.2  Прочитайте и письменно переведите текст:

Die gesunde Ernährung

Richtige Ernährung ist eine der wichtigsten Grundlagen fur die Gesundheit des Menschen, für seine Arbeitsfähigkeit, Lebensfreude und Langlebigkeit. Gesunde Ernährung ist Bestandteil einer gesunden Lebensweise. Der Mensch soll mit seiner Nahrung alle benötigen Nähr- und Wirkstoffe in der richtigen Menge, zur rechten Zeit und mit vernünftigen Essgewöhnheiten zu sich nehmen.

Der erste Faktor ist der reichliche Verzehr wirkstoffreicher, fettarmer und wenig bearbeiteter Lebensmittel wie Frischmilch, Joghurt, Magerkäse u.a. Der zweite wichtige Faktor einer gesunden Ernährung ist die Art der Zubereitung der Nahrungsmittel und ihrer Garmethoden. Der dritte Faktor betrifft die tägliche Verteilung der Nahrungsaufnahme. Der vierte wichtige Faktor der gesunden Ernährung betrifft das Wie der täglichen Nahrungsaufnahme.

Ein zu schnell und zu hastig verzehrtes Essen beeinflusst negativ die Verdauungsvorgange, das Nervensystem und andere Körperfunktionen. Aber viele Menschen unterschätzen die Bedeutung der Ernährung. Manche essen, wann und wie es gerade kommt*. Und das ist sehr ungesund fur die Gesundheit.

Texterläuterung:

* Manche essen, wann und wie es gerade kommt. – Многие едят, когда и как придется.

 

1.3  Закончите предложения в соответствии с содержанием текста

1.  Richtige Ernährung ist eine der wichtigsten…

2.  Gesunde Ernährung ist…

3.  Der erste Faktor ist…

4.  Der zweite wichtige Faktor…

5.  Der dritte Faktor betrifft…

6.  Aber viele Menschen…

1.4  Выпишите следующие предложения из текста и переведите их на русский язык:

1.   Der erste Faktor ist fettarmer und wenig bearbeiteter Lebensmittel wie Frischmilch, Joghurt, Magerkäse.

2.   Der zweite wichtige Faktor einer gesunden Ernährung ist die Art der Zubereitung der Nahrungsmittel.

3.   Aber viele Menschen unterschätzen die Bedeutung der Ernährung.

1.5  Ответьте на вопросы к тексту

1.   Was soll der Mensch mit seiner Nahrung nehmen?

2.   Wie essen manche Menschen?

3.   Was ist eine der wichtigsten Grundlagen für die Gesundheit des Menschen?

4.   Was ist der erste Faktor einer gesunder Ernährung?

5.   Was ist der zweite Faktor einer gesunder Ernährung?

6.   Was ist der dritte Faktor einer gesunder Ernährung?

 

1.6   Лексический тест. Выберите соответствующий русский эквивалент

1.      die Pasta

a.       макаронные изделия

b.      соус

c.       сметана

2.      die Frikadelle

a)      мясо

b)      рубленый шницель

c)      котлета

3.      die Ochsenschwanzsuppe

a.       суп-пюре

b.      гороховый суп

c.       суп из бычьих хвостов

4.      gekochte Eier

a.       яйца всмятку

b.      варёные яйца

c.       фаршированные яйца

5.      lecker

a.       вкусный

b.      жирный

c.       сладкий

6.      der Bohnenkaffee

a.       кофе в зёрнах

b.      натуральный кофе

c.       чёрный кофе

7.      schmecken

a.       нравиться (о еде)

b.      кушать

c.       предпочитать

8.      das Gebratenes

a.       приготовление на пару

b.      жаркое

c.       приготовление на гриле

9.      einen Bӓrenhunger haben

a.       иметь медвежий аппетит

b.      сильно проголодаться

c.       иметь волчий аппетит

10.  die Schlagsahne

a.       сметана

b.      взбитые сливки

c.       кислое молоко

Выполнить задание темы №2: Nahrung und Nahrungsmittel

28.02.25 г.

2.1  Прочитайте слова к тексту

die Nahrung - пища; питание;

der Nahrungsbedarf - потреб­ность в пище;

die Kost - пища; питание;

die Auswahl - выбор;

die Nahrungsmittel - пищевые продукты;

das Kohlenhydrat - углевод;

die Erhaltung - получение, сохранение;

benötigen - нуждаться в чём-либо.;

die Bewegung - движение;

das Fett - жир, сало;

die Menge - мно­жество, большинство, масса;

 der Schaden - вред, ущерб;

die Ernährung - питание

die Nahrungsaufnahme - приём пищи;

nahrhaft - питательный;

nähren - питать, кор­мить;

die Nährsalze - питательные соли (минеральные соли);

die Nährstoffe - питательные вещества;

der Nährwert - питательная цен­ность;

der Nährstoffverlust - потеря пи­тательных веществ;

die Nährhaftigkeit - питатель­ность;

ernähren - кормить, питать;

die Ernährung - питание;

die Ernährungs-Bedarfsnorm - норма потребления пищи

1.2  Прочитайте и письменно переведите текст

Nahrung und Nahrungsmittel

        Wie viel Nahrung braucht der Mensch? Wie viel Kalorien darf die tägliche Nahrung eines Menschen enthalten?

       Der Nahrugsbedarf ist nach Alter, Tätigkeit und Veranlagung ganz verschieden. Die richtige Auswahl der notwendigen Nahrungsmittel für den Organismus hat eine groβe Bedeutung.

      Unser Кörреr muss täglich Nahrung aufnehmen. Die Nahrungsmittel enthalten Eiweiβ, Fette und Kohlenhydrate. Diese Nährstoffe braucht der Mensch zum Aufbau und Erhaltung des Körpers, zur Erzeugung von Kraft und Wärme. Weitere Bestandteile der Nahrungsmittel sind Wasser, Salze, Vitamine, Mineralstoffe und Gewürze, Beim Abbau der Fette und Kohlen­hydrate bekommt der Organismus Energie. Diese Energie benötigt der Кörреr zur Bewegung und zur Erhaltung der Körpertemperatur. Jede Muskelbewegung steigert den Energiebedarf. 2500 bis 3000 Kalorien sind der durchschnittliche Tagesbedarf eines Menschen. Diese Menge кönnen wir nicht mit einem Nahrungsmittel decken. Jede einseitige Nahrung führt zu Gesundheitsschäden und der Mensch wird krank.

     Gesund ist die natürliche Nahrung, sie muss vielseitig sein. Der Mensch braucht eine Kosf aus dem Pflanzen- und Tierreich.

 

1.3  Закончите предложения в соответствии с содержанием текста:

1.  Der Nahrugsbedarf ist nach…

2.  Die Nahrungsmittel enthalten…

3.  Bestandteile der Nahrungsmittel sind…

4.  Diese Energie benötigt…

5.  Der Mensch braucht…

1.4  Ответьте на вопросы к тексту:

1.   Was muss täglich unser Кörреr aufnehmen?

2.   Was enthalten die Nahrungsmittel?

3.   Was hat eine groβe Bedeutung  für den Organismus?

4.   Welche Nahrung ist gesund?

5.   Welche Kost braucht der Mensch?

1.5  Выберите правильный ответ

1.      Wo frühstückt der Student?

a.   in der Kantine

b.  im Cafe

c.   zu Hause

2.      Wann isst man zu Mittag?

a.     um 16 Uhr

b.    um 13 Uhr

c.     um 10 Uhr

3.      Wie schmeckt der Honig?

a.     scharf

b.    sauer

c.     süβ

4.      Was trinken die Kinder?

a.     Milch

b.    Kaffee

c.     Mineralwasser

5.      Aus wieviel Gängen besteht das Mittagessen?

a.     3

b.    2

c.     5

6.      Was isst man zum Frühstück?

a.     Suppe

b.    Fleisch

c.     Brötchen mit Butter und Tee?

7.      Die erste Mahlzeit ist…

a.     Frühstück

b.    Abendessen

c.     Mittagessen

8.      Am Abend isst man…

a.     bitter

b.    kalt

c.     warm

9.      Die … Mahlzeit ist das Mittagessen.

a.     Zweite

b.    Erste

c.     Vierte

10.  Was essen Sie gern?

a.     Brot

b.    Schnitzel

Eis

Выполнить задание темы №3: Die gesunde Erhnärung

05.03.25 г.

Die mündliche Praxis (устная практика)

1.1  Прочитайте следующие выражения для употребления в устной речи.

Guten  Appetit!	Приятного аппетита!
Mahlzeit!	Приятного аппетита (в обеденное время).
Wohl  bekomm's!	На здоровье!
Kann ich die Speisekarte haben?	Можно попросить меню?
Ich kann mich nicht entschlieβen.	Я не могу выбрать.
Was können Sie mir besonders empfehlen?	Что вы могли бы мне порекомендовать?
Für mich bitte einmal Bratfisch mit Kartoffeln.	Для меня жареную рыбу с картофелем, пожалуйста.
Für mich dasselbe, bitte.	Для меня тоже самое, пожалуйста.
Reichen Sie mir das Brot bitte.	Передайте мне, пожалуйста, хлеб.
Wie schmeckt Ihnen diese Reissuppe?	Как вам нравится этот рисовый суп?
Die Speisen sind gut zu bereitet.	Кушанья хорошо приготовлены.
Bedienen Sie uns, bitte.	Обслужите нас, пожалуйста.
Was möchten Sie?	Что вам угодно? Я вас слушаю.

 

1.2  Прочитайте и переведите диалог:

Kellner: Was wünschen Sie?

Gast: Die Speisekarte, bitte.

K: Nehmen Sie bitte die Speisekarte. Was möchten Sie bestellen?

G: Ich kann mich nicht entschlieβen. Was können Sie mir empfehlen?

K: Wir haben eine groβe Auswahl an kalten Platten: Kaviar, Sprotte, Lachs mit Zitrone, Hering. Was wünschen Sie?

G: Ich esse gern Fleischvorspeisen. Was können Sie mir anbieten?

K: Ich kann Ihnen Schinken, geräucherte Wurst mit grünen Erbsen oder mit frischen Gurken, Zunge in Gelee anbieten.

G: Bringen Sie mir bitte einmal Schinken mit frischen Gurken und einmal Zunge mit grünen Erbsen.

K: Möchten Sie noch etwas?

G: Zwei Stück Brot und eine Flasche Mineralwasser, bitte.

 

 Выпишите из данного диалога слова, обозначающие:

Vorspeise

Hauptgericht

Getränke

1.4  Переведите следующие диалоги на немецкий язык и выучите один из них:

Диалог А:

Официант: Добрый день! Вы уже выбрали что-нибудь?

Гость: Можно попросить меню? Я не могу выбрать. Что вы могли бы мне порекомендовать?

О: На закуску возьмите мясной салат. На первое – щи со сметаной, а на второе – язык с зелёным горошком.

Г: Хорошо. На второе я хочу взять жареную рыбу с картофелем.

О: Пожалуйста. Что вы выбрали на десерт?

Г: Принесите мне чай с лимоном и два кусочка хлеба.

О: Приятного аппетита!

 

Диалог Б:

Андрей: Здравствуй, Дима! Как дела?

Дима: Хорошо. Только я очень проголодался, с утра ничего не ел.

А: Это не проблема. Пойдём в столовую и поедим.

Д: Какой большой выбор! Давай возьмём салат из свежих огурцов и ветчину.

А: И ещё бифштекс. Это моё любимое блюдо! А что ты будешь пить?

Д: Давай возьмём бутылку лимонада!

А: Хорошо. А на десерт мороженое.